--- title: "Orientalische Küche | Lieblingsrezepte aus dem SKR-Team" url: "https://www.skr.de/blog/skr-lieblingsrezepte-orientalisch/" description: So viel Zeit zum Kochen. Jetzt sind wir nicht nur große Reisefreunde, sondern auch Hobbyköche. Unsere liebsten Rezepte der orientalischen Küche. image: "https://www.skr.de/blog/fileadmin/Bilder/Laender/Afrika/Aethopien/ET_Aethiopien_Kulturstamm_lachende_Frauen_KD_Expedient_Ute_Rohrbeck.JPG" date: 2020-04-03 modified: 2020-04-09 categories: - Äthiopien - Berichte von unterwegs - Reisebericht --- # Orientalische Küche | Lieblingsrezepte aus dem SKR-Team 1. [Home](https://www.skr.de/blog/blog/) 2. Orientalische Küche | Lieblingsrezepte aus dem SKR-Team 15.05.2019 Lieblingsrezepte: orientalische Küche ===================================== aus dem SKR-Team --- ![Esstisch mit arabischen bzw. mediterranen Speisen](https://www.skr.de/blog/blog/fileadmin/_processed_/f/0/csm_LB___Arabischer_oder_mediterraner_Esstisch__Shutterstock__1063595402_Losangela_f2fe27b993.jpg "Esstisch mit arabischen bzw. mediterranen Speisen") Wir bei SKR Reisen sind nicht nur große Weltenentdecker, sondern auch Entdecker der internationalen Küchen. Was uns besonders gut schmeckt, teilen wir hier mit Ihnen. In diesem Artikel stellen wir unsere liebsten Rezepte der orientalischen Küche vor. Die reichen von herzhaft wie Falafel und Fladenbrot hin zum süßen Frühstück mit Couscous. Viel Spaß beim Nachkochen! ![Süßer Couscous mit Beeren ](https://www.skr.de/blog/blog/fileadmin/_processed_/d/3/csm_SKR_Sinnesreisen_suesser_Couscous_mit_Beeren_SKR_Janine_Donath_18b71613ed.jpg "Süßer Couscous mit Beeren ") ### Janine, Teamlead Sales- & Operations-Management Afrika und Orient Heute habe ich mir zum Frühstück mal als ersten Testversuch an ein etwas anderes Frühstück gewagt: süßen Couscous mit Beeren. Weil es super lecker war, möchte ich es heute mit Ihnen teilen. Das werde ich sicher nicht das letzte Mal zubereitet haben: **Zu Janines [Rezept Süßer Couscous mit Beeren](https://kaloriengeniessen.de/suesser-couscous-mit-beeren-perfekt-zum-fruehstueck/?cookie-state-change=1585898087543)** --- ![Falafel und Couscous](https://www.skr.de/blog/blog/fileadmin/_processed_/a/c/csm_SKR_Sinnesreisen_Falafel_und_Couscous_SKR_Julia_Proksch_cdf8d8d3c7.jpg) ### Julia, Senior Marketingmanagerin Bei mir gab es heute Couscous, Falafel und orientalischen Tee zum Mittagessen. Sehr lecker! **Zu Julias [Falafelrezept](https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/falafel-selber-machen/)** --- ![Gefüllte Fladenbrottasche mit Hähnchen Curry](https://www.skr.de/blog/blog/fileadmin/_processed_/9/7/csm_SKR_Sinnesreisen_Rezept_Gefuellte_Fladenbrottasche_mit_Haehnchen_Curry_SKR_Mareike_Rottmann_d417030742.jpg "Gefüllte Fladenbrottasche mit Hähnchen Curry") ### Mareike, Produktmanagerin Europa Ich mache sehr gerne gefüllte Fladenbrottaschen mit Hähnchen-Curry. Hier mein Rezept: **Gefüllte Fladenbrottaschen mit Hähnchen-Curry** Rezept für 2 Personen: - 350 g Hähnchenbrustfilet (man kann es aber auch durch jedes andere beliebige Fleisch oder Tofu ersetzen) - 2 TL Sojasoße - eine halbe rote Paprika - etwas Eisbergsalat - 1 große Tomate - kleine rote Zwiebel - 250 g Naturjoghurt - Schnittlauch (nach Belieben) - 3 Teelöffel Crème fraîche - Salz, Pfeffer, Currypulver, Chilipulver - etwas Zitronensaft - 1 Fladenbrot (am besten aus einer türkischen Konditorei) Zubereitung: Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und mit der Sojasoße verrühren. Dann in einer Pfanne anbraten und mit Curry bestreuen, salzen und pfeffern. In der Zwischenzeit die Paprika, die Zwiebel und die Tomate in Würfel und die Salatblätter in Streifen schneiden. Joghurt, Crème fraîche, Schnittlauch verrühren und Salz, Pfeffer und Chili (nach Belieben) hinzugeben und mit Zitronensaft abschmecken. Das Fladenbrot vierteln und die Brotviertel einschneiden. Dann können Sie diese mit den Zutaten befüllen. Guten Appetit! --- #### Sie suchen weitere SKR-Lieblingsrezepte? Hier werden Sie fündig. [ ![Rezepte aus der chinesichen Küche](https://www.skr.de/blog/blog/fileadmin/_processed_/0/6/csm_SKR_Sinnesreisen_Rezepte_aus_der_chinesichen_Kueche_SKR_Stefanie_Kaina_36e3e314b6.jpg "Rezepte aus der chinesichen Küche") ### Asiatische Küche ](https://www.skr.de/blog/skr-lieblingsrezepte-asiatisch/) [ ![Quiche und Mousse au Chocolat ](https://www.skr.de/blog/blog/fileadmin/_processed_/5/4/csm_SKR_Sinnesreisen_Rezept_Quiche_und_Mousse_au_Chocolat_SKR_Anna-Lena_18e0107d77.jpg "Quiche und Mousse au Chocolat ") ### Europäische Küche ](https://www.skr.de/blog/skr-lieblingsrezepte-europaeisch/) [ ![Chiles en Nogad](https://www.skr.de/blog/blog/fileadmin/_processed_/2/1/csm_SKR_Sinnesreisen_Chiles_en_Nogad_SKR_Kerstin_Sichler_5ea2e0ca5c.jpg "Chiles en Nogad") ### Amerikanische Küche ](https://www.skr.de/blog/skr-lieblingsrezepte-amerikanisch/) [ ![Corona Reisen: Welt in der Hand](https://www.skr.de/blog/blog/fileadmin/_processed_/2/f/csm_SKR_Blog_Die_Welt_Corona_und_wir_shutterstock_1070271953_Jacob_09_f33697bd3b.jpg) ### SKR Sinnesreisen & Kulturtipps ](https://www.skr.de/blog/sinnesreisen/)