Daniela Boldt lebt seit ihrer Kindheit in Güstrow und Umgebung. In Gremmelin betreibt sie seit fast 5 Jahren eine kleine Biogärtnerei. Die Erzeugnisse verkauft sie an umliegende Hotels und Bioläden, so auch an das Hotel Gut Gremmelin. Sie ist ausgebildete Physiotherapeutin und gibt klassische Massagen. Im Winterhalbjahr arbeitet sie in einer Physiotherapiepraxis in Güstrow. Beim Wandern kann sie gut entspannen.