Dr. Mouldi Hammami hat Germanistik und alte Geschichte an der Universität von Tunis und Tübingen in Deutschland studiert. Danach hat er an der Universität in Salzburg über das Thema "Tunesien im Spiegel der deutschsprachigen Reiseliteratur" promoviert. Seit über 25 Jahren führt er als staatlich geprüfter Reiseleiter deutschsprachige Reisegruppen durch sein Heimatland. Dr. Mouldi Hammami ist auch im Vorstand der "Deutsch-Maghrebinischen Gesellschaft" in Bonn und hält zahlreiche Vorträge über Tunesien.