Ute ist in Süddeutschland geboren und in Stuttgart aufgewachsen. Nach ihrem Studium an der Fachhochschule für Gestaltung, mit Schwerpunkt Mode- und Kostümdesign, arbeitete sie jahrelang als freiberufliche Designerin für verschiedene Unternehmen und für das Theater. Im Jahre 2001 erfolgt der endgültige Umzug von Deutschland nach Italien. Sie zog zunächst nach Bologna und sieben Jahre später in die Heimat ihres Mannes, nach Apulien. Aus ihrem lang gehegten Traum, auf dem Land zu ziehen, ist Wirklichkeit geworden. Heute lebt und betreibt sie zusammen mit ihrem Mann den biologischen Landwirtschaftsbetrieb "Giardini di Marzo" und arbeitet seit 2009 als regional anerkannte Reiseleiterin in Apulien. Als Mitglied der Nationalen Vereinigung von Wanderreise-Führern (A.I.G.A.E.) führt sie leidenschaftlich auch Wanderreisen. Sie wird Ihnen die Faszination einer noch unentdeckten und ursprünglich geblieben Landschaft näherbringen.