10 Tage Rundreise Emilia-Romagna Kultur & Genuss

Sie reisen nach Bologna. Am Abend erfolgt der gemeinsame Transfer zu Ihrem Hotel in Lugo bei Ravenna, dem ersten Standort Ihrer Reise. 

Sollten Sie bereits früh anreisen, bleibt Zeit, Bologna auf eigene Faust zu erkunden – etwa bei einem ersten Spaziergang entlang der für die Stadt typischen Arkadengänge, die sich durch das Zentrum ziehen, oder bei einem Kaffee in einem der kleineren Lokale rund um die Piazza Maggiore. Anschließend begeben Sie sich gegen 19:00 Uhr zum Flughafen für Ihren Gruppentransfer nach Lugo. Wenn Sie unabhängig von Ihrer Reisegruppe bereits zuvor zu Ihrem Hotel weiterreisen möchten, stehen Ihnen hierfür Taxis oder Fahrdienste zur Verfügung. Alternativ buchen wir gerne einen privaten Transfer gegen Aufpreis für Sie. 

Nach Ihrer Ankunft beziehen Sie Ihr Zimmer und haben Zeit, sich von der Anreise zu erholen. Am Abend treffen Sie Ihre Reiseleitung und Ihre Mitreisenden beim gemeinsamen Abendessen im Hotel und stimmen sich auf die kommenden Tage ein. 3 Nächte in Lugo. (A) 
 
(Fahrstrecke: ca. 65 km; Fahrtzeit: ca. 1 Std.) 

Am Vormittag fahren Sie nach Ravenna, dessen frühchristliche und byzantinische Mosaiken zum UNESCO‑Welterbe zählen und das Erscheinungsbild der Stadt bis heute bestimmen. 

Im Verlauf des Rundgangs in Ihrer kleinen Gruppe begegnen Ihnen diese Kunstwerke in unterschiedlichen Zusammenhängen. Im Mausoleum der Galla Placidia entsteht unter gedämpftem Licht ein dichter Eindruck aus tiefblauen Flächen und goldenen Mosaiken, während in der Basilika San Vitale Darstellungen von Herrschern und religiösen Szenen miteinander verbunden sind. Auch Sant’Apollinare Nuovo zeigt, wie sich diese Bildsprache über die Zeit entwickelt hat und bis heute erhalten bleibt. 

Zur Mittagszeit bleibt Raum für eigene Entscheidungen - ob Sie sich in einem der kleinen Restaurants niederlassen oder sich lieber eine frisch belegte Piadina oder ein Stück Pizza auf die Hand mitnehmen und unterwegs weitergehen. Zum Abschluss des gemeinsamen Rundgangs lädt Ihre Reiseleitung Sie auf einen italienischen Espresso ein. Danach gehört der Nachmittag ganz Ihnen, sodass Sie Ravenna in Ihrem eigenen Tempo entdecken können. 

Am Abend kehren Sie nach Lugo zurück. In einem der Restaurants des Ortes klingt der Tag bei regionalen Spezialitäten entspannt aus. (F) 

(Fahrstrecke: ca. 60 km; Fahrtzeit: ca. 1 Std.) 

Am Vormittag fahren Sie nach Ferrara, das als eine der am besten erhaltenen Renaissance‑Städte Italiens gilt. Beim Rundgang durch die Altstadt bewegen Sie sich zwischen den Bauten der Este‑Zeit und erreichen unter anderem den Dom San Giorgio sowie das von Wasser umgebene Castello Estense, das bis heute das Stadtbild prägt. 

Abseits dieser größeren Bauwerke besuchen Sie eine kleine Werkstatt, in der ein Buchbinder arbeitet. Zwischen Papierstapeln, Leder und feinen Werkzeugen entsteht ein Einblick in ein Handwerk, das hier in ruhiger Arbeitsweise fortgeführt wird und sich deutlich vom Tempo des städtischen Alltags unterscheidet. 

Gegen Nachmittag führt die Fahrt weiter in Richtung Küste. Mit Comacchio erreichen Sie eine kleine Lagunenstadt, die von Kanälen und schmalen Brücken durchzogen ist. Hier zeigt sich die Region von einer anderen, ruhigeren Seite und gibt Einblick in die Tradition der Fischerei, die diesen Ort seit jeher prägt. 

Bei einer kleinen Wanderung (leicht, ca. 4 km, Gehzeit: ca. 1,5 Std., auf einem unbefestigten Dammweg) erkunden Sie die Lagunenlandschaft bei Comacchio. In ruhigem Tempo folgen Sie dem Weg zwischen Wasserflächen und Schilfgürteln, während zahlreiche Wasservögel diesen besonderen Naturraum beleben. Weite Ausblicke über die Lagune begleiten den Spaziergang und bilden einen wohltuenden Kontrast zu den kulturellen Eindrücken des Vormittags. 

Am späten Nachmittag kehren Sie nach Lugo zurück. Der Abend steht Ihnen zur freien Verfügung und bietet Gelegenheit, den Tag noch einmal Revue passieren zu lassen und die regionale Küche in einem der Restaurants des Ortes weiter kennenzulernen. (F) 

(Fahrstrecke: ca. 160 km; Fahrtzeit: ca. 3 Std.) 

Mit der Weiterfahrt Richtung Westen verlassen Sie die Küstenebene und erreichen am Vormittag Modena, dessen historisches Zentrum sich rund um die Piazza Grande entfaltet. Gemeinsam mit dem Dom und der Torre Ghirlandina bildet sie ein Ensemble, das bis heute die mittelalterliche Stadtstruktur bewahrt und zum UNESCO‑Welterbe zählt. 

Im Anschluss führt Sie der Weg in das Umland von Modena, wo Sie eine traditionelle Acetaia besuchen. In den Dachböden und Reiferäumen lagert der Aceto Balsamico Tradizionale über viele Jahre hinweg in Reihen unterschiedlich großer Holzfässer. Mit jeder Umfüllung verändert sich sein Charakter: Die Flüssigkeit wird konzentrierter, die Aromen gewinnen an Tiefe und spiegeln das Zusammenspiel von Holz, Klima und Zeit wider. Bei der anschließenden Verkostung lassen sich diese Unterschiede unmittelbar nachvollziehen – oft genügen wenige Tropfen, um die einzelnen Reifestufen zu erkennen. Im Gespräch mit den Gastgebern erfahren Sie außerdem, weshalb der traditionelle Balsamico in der regionalen Küche so sparsam und zugleich so bewusst eingesetzt wird. 

Gegen Ende des Tages erreichen Sie Parma, das mit seiner Verbindung aus Kultur und Kulinarik den Mittelpunkt der kommenden Tage bildet. 4 Nächte in Parma. (F/M) 

(Fahrstrecke: ca. 190 km; Fahrtzeit: ca. 3,5 Std.) 

Der heutige Tag führt Sie durch Parma, wo sich Kunstgeschichte und kulinarische Tradition seit Jahrhunderten miteinander verbinden. Beim Rundgang durch die Altstadt besuchen Sie den romanischen Dom mit seinen eindrucksvollen Fresken sowie das Baptisterium, dessen achteckiger Bau aus rosafarbenem Marmor zu den Wahrzeichen der Stadt zählt. 

Im Marktbereich der Altstadt begegnen Sie anschließend dem alltäglichen Leben Parmas. An einzelnen Marktständen und in kleinen Feinkostgeschäften werden Parmigiano Reggiano in unterschiedlichen Reifestufen, Prosciutto di Parma und frische Pasta angeboten. Händler kommen mit ihren Kunden ins Gespräch, während Einheimische ihre Einkäufe erledigen. Vielleicht nutzen Sie die Gelegenheit, sich hier eine Kleinigkeit zum Mittagessen auszusuchen und das Treiben noch eine Weile zu beobachten. 

Am Nachmittag fahren Sie mit der Bahn nach Colorno und besuchen die ehemalige Residenz der Herzöge von Parma. Schloss und Gartenanlagen geben einen Einblick in die Geschichte des Herzogtums, während Ihre Reiseleitung einzelne Hintergründe zur Entwicklung der Anlage einordnet.  

Zurück in Parma verändert die Stadt am frühen Abend allmählich ihr Gesicht. Während die Geschäfte schließen, füllen sich Plätze und Straßencafés erneut. Vielleicht möchten Sie den Tag bei einem Aperitivo beginnen lassen oder eines der kleinen Restaurants der Altstadt für Ihr Abendessen auswählen. (F) 

(Fahrstrecke: 30 km; Fahrtzeit: 40 Minuten) 

Rund um Parma zeigen sich Ihnen heute einige der bekanntesten Spezialitäten der Region an ihrem Ursprungsort. 

Am Vormittag besuchen Sie in Ihrer Kleingruppe eine Käserei und erhalten Einblicke in die Herstellung des Parmigiano Reggiano, bei der die einzelnen Abläufe vor Ort erläutert werden. Der Besuch erfolgt unabhängig von der laufenden Produktion, gibt jedoch einen anschaulichen Eindruck davon, wie die Milch in großen Kupferkesseln verarbeitet und zu den typischen Laiben geformt wird. In den Lagerräumen stapeln sich die Käselaibe in hohen Regalen und lassen erkennen, welche Rolle Zeit und Sorgfalt für die Qualität spielen. 

Anschließend führt die Fahrt in das Parmatal zur Burg Torrechiara. Bereits von unten fällt der Blick auf die markante Anlage mit ihren vier Türmen, bevor Sie die Burg betreten und ihre Säle erkunden. Von den Mauern schweift der Blick über Weinberge, Felder und die sanften Hügel des Parmaatals - eine Landschaft, die den Charakter dieser Region ebenso prägt wie ihre kulinarischen Spezialitäten. 

Am Nachmittag erreichen Sie Langhirano, wo sich alles um den Prosciutto di Parma dreht. In den Reiferäumen hängen die Schinken in langen Reihen und entwickeln über viele Monate hinweg ihr charakteristisches Aroma. Während der Führung erfahren Sie mehr über die einzelnen Schritte der Herstellung, bevor Sie ausgewählte Sorten bei einer Verkostung zusammen mit einem Glas Wein probieren. (F/S) 

(Fahrstrecke: ca. 50 km; Fahrtzeit: ca. 1 Std.)

Weite Felder, Baumreihen und kleine Ortschaften prägen heute den Weg durch die Po‑Ebene. In Cremona und Busseto begegnen Sie einer Region, in der handwerkliche Traditionen und Musikgeschichte seit Jahrhunderten eng miteinander verbunden sind. 

Zunächst fahren Sie nach Cremona, wo sich eine lange Tradition des Geigenbaus entwickelt hat. Im Museo del Violino erhalten Sie Einblicke in die Geschichte dieses Handwerks, bevor Ihnen beim Besuch eines Geigenbauers die einzelnen Arbeitsschritte unmittelbar begegnen. Holzstücke in unterschiedlichen Bearbeitungsstadien, feine Werkzeuge und fertige Violinen lassen erkennen, wie viel Erfahrung und Präzision in jedem einzelnen Instrument steckt. 

Am Nachmittag fahren Sie nach Busseto, einem Ort, der eng mit der Musikgeschichte der Region verbunden ist. Rund um die Piazza Verdi und das historische Teatro erinnern zahlreiche Spuren an Giuseppe Verdi, dessen Leben und Werk hier bis heute präsent sind.  

Auf der Rückfahrt begleiten Sie noch einmal die weiten Landschaften der Po-Ebene. Zwischen Feldern, kleinen Dörfern und Baumreihen zieht die Region ruhig vorbei, bevor Sie Parma erreichen und den Abend nach Ihren eigenen Vorstellungen gestalten können. (F) 

(Fahrstrecke: ca. 140 km; Fahrtzeit: ca. 2,5 Std.) 

Heute stehen zwei Städte im Mittelpunkt, die auf ganz unterschiedliche Weise von den Ideen der Renaissance geprägt wurden. 

In Mantua erkunden Sie das historische Zentrum, das über Jahrhunderte von der Familie Gonzaga gestaltet wurde. Im weitläufigen Palazzo Ducale entfaltet sich diese Geschichte in einer Vielzahl von Höfen, Sälen und Innenhöfen. Besonders die Camera degli Sposi beeindruckt mit ihren illusionistischen Fresken und zählt zu den bedeutendsten Werken der Renaissance-Malerei. Auch die Basilika Sant'Andrea vermittelt einen Eindruck von der architektonischen Aufbruchsstimmung jener Zeit. 

Zwischendurch gönnen Sie sich eine kleine kulinarische Pause. In einer traditionsreichen Konditorei probieren Sie die typische Sbrisolona, einen mürben Mandelkuchen, der traditionell mit den Händen in Stücke gebrochen wird. 

Durch die weiten Ebenen mit ihren charakteristischen Pappelreihen setzen Sie Ihre Fahrt fort und erreichen Sabbioneta. Anders als viele Städte Norditaliens entstand sie nicht über Jahrhunderte, sondern wurde innerhalb kurzer Zeit nach den Idealen einer Planstadt angelegt. Bis heute lassen sich diese klaren Strukturen beim Spaziergang durch Straßen und Plätze gut nachvollziehen und verleihen Sabbioneta seinen ganz eigenen Charakter. 

Gegen Abend erreichen Sie Bologna, den letzten Standort Ihrer Reise. Vielleicht nutzen Sie den Abend für einen ersten Spaziergang unter den berühmten Arkaden oder genießen das lebendige Flair der Altstadt bei einem gemütlichen Abendessen. 2 Nächte in Bologna. (F/S) 

(Fahrstrecke: ca. 175 km; Fahrtzeit: ca. 3 Std.) 

Am Morgen wachen Sie in Bologna auf und beginnen den letzten Reisetag im historischen Zentrum der Stadt.  

Beim Rundgang durch die Altstadt gelangen Sie gemeinsam mit Ihrer Reiseleitung zur Piazza Maggiore und zur Basilika San Petronio. In der kleinen Gruppe bleibt dabei immer wieder Zeit, den Geschichten rund um die Stadt zu lauschen, Fragen zu stellen und den Blick auch auf die Details zu richten, die im lebhaften Treiben leicht übersehen werden. Zwischen kleinen Geschäften, Cafés und belebten Straßen zeigt sich Bologna von seiner lebendigen und zugleich entspannten Seite. 

Im Teatro Anatomico wird die lange Universitätsgeschichte der Stadt anschaulich. Hier wird spürbar, weshalb Bologna als älteste Universitätsstadt Europas bis heute ein Ort des Wissens und des Austauschs geblieben ist. 

Anschließend besuchen Sie ein traditionelles Pastageschäft, in dem Tagliatelle, Tortellini und andere Spezialitäten noch immer von Hand gefertigt werden. Mit geübten Handgriffen entstehen hier Tag für Tag jene Klassiker, für die Bologna weit über Italien hinaus bekannt ist. 

Zum gemeinsamen Abschiedsmittagessen nehmen Sie noch einmal Platz in einem Restaurant der Altstadt. Während regionale Spezialitäten serviert werden, bietet sich Gelegenheit, die Erlebnisse der vergangenen Tage gemeinsam Revue passieren zu lassen und die Reise in entspannter Atmosphäre ausklingen zu lassen. 

Der Nachmittag gehört Ihnen. Vielleicht zieht es Sie noch einmal unter die endlosen Arkaden, in eines der traditionsreichen Cafés oder einfach auf eine Bank an der Piazza Maggiore, um das geschäftige Treiben der Stadt auf sich wirken zu lassen. (F/M)